Sự chênh lệch giá so với thịt nội địa khiến người tiêu dùng ngày càng ưu tiên lựa chọn hàng ngoại, đồng thời tạo ra nhiều thách thức cho ngành chăn nuôi trong nước.
Theo báo cáo mới nhất của Bộ Nông nghiệp và Môi trường, kim ngạch nhập khẩu các sản phẩm chăn nuôi trong bảy tháng đầu năm 2025 đạt gần 2,6 tỷ USD, tăng gần 23% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng tháng 7, giá trị nhập khẩu ước đạt gần 400 triệu USD.
Trong cơ cấu nhập khẩu, nhóm sữa và sản phẩm từ sữa chiếm hơn 860 triệu USD, trong khi thịt và phụ phẩm sau giết mổ đạt trên 1 tỷ USD. Sự gia tăng này chủ yếu đến từ nhu cầu tiêu dùng nội địa tăng cao và giá thịt trong nước khó cạnh tranh do chi phí sản xuất cao.
Khảo sát tại TP.HCM cho thấy, thịt nhập khẩu từ các nước châu Âu, Brazil, Canada và Australia đang có mức giá thấp hơn thịt nội địa từ 30% đến 60%.
Ba rọi rút sườn nhập khẩu: 90.000 – 120.000 đồng/kg (thịt nội vượt 160.000 đồng/kg)
Nạc đùi, nạc vai: 80.000 – 85.000 đồng/kg, thấp hơn thịt nội 30-40%
Bắp giò: hơn 65.000 đồng/kg
Tim heo: khoảng 40.000 đồng/kg
Xương ống, xương lưng: 40.000 – 50.000 đồng/kg
Giá rẻ là yếu tố chính khiến nhiều gia đình lựa chọn thịt ngoại như một giải pháp kinh tế, đặc biệt trong bối cảnh chi phí sinh hoạt tăng cao.
Sự gia tăng của thịt nhập khẩu đang tạo áp lực lớn lên người chăn nuôi Việt Nam. Nguyên nhân là do:
Chi phí sản xuất trong nước cao, phụ thuộc vào nguyên liệu nhập khẩu
Quy mô chăn nuôi nhỏ lẻ, khó cạnh tranh với các nhà sản xuất lớn từ nước ngoài
Thị trường mở cửa khiến hàng ngoại dễ tiếp cận người tiêu dùng hơn
Theo Hiệp hội Chăn nuôi Đông Nam Bộ, ngành chăn nuôi Việt Nam cần nâng cao năng suất, cải tiến quy trình sản xuất và đa dạng hóa sản phẩm để thích ứng với môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt.
Bên cạnh những lợi ích về giá, thịt nhập khẩu cũng tiềm ẩn rủi ro nếu thiếu kiểm soát chất lượng. Các chuyên gia cảnh báo rằng trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi vẫn tồn tại, nguy cơ thịt kém chất lượng trà trộn vào thị trường là điều cần đặc biệt lưu ý.
Để bảo vệ người tiêu dùng và tạo môi trường cạnh tranh công bằng, việc tăng cường kiểm tra, giám sát chất lượng thịt ngoại là cần thiết. Đồng thời, ngành chăn nuôi trong nước cần đầu tư vào công nghệ, nâng cao tiêu chuẩn an toàn sinh học và xây dựng thương hiệu để giữ vững thị phần.
Trước sức ép từ thịt nhập khẩu giá rẻ, ngành chăn nuôi Việt Nam cần:
Tăng cường áp dụng công nghệ để giảm chi phí sản xuất
Phát triển các sản phẩm thịt cao cấp, đảm bảo an toàn và truy xuất nguồn gốc
Đẩy mạnh các chính sách hỗ trợ từ nhà nước để nâng cao năng lực cạnh tranh
Với sự phối hợp giữa doanh nghiệp, cơ quan quản lý và người chăn nuôi, ngành chăn nuôi Việt Nam hoàn toàn có thể vượt qua thách thức, đáp ứng nhu cầu thị trường và giữ vững vị thế trong nước.
Vacxin chỉ phát huy tác dụng tối đa khi được bảo quản đúng cách không chỉ trước, mà cả sau khi giã đông.
Giã đông vacxin là thao tác bắt buộc trước khi tiêm, nhưng trong thực tế, nhiều trại chăn nuôi vẫn mắc các lỗi cơ bản khiến vacxin mất tác dụng
Vacxin vô hoạt cần được bảo quản ở nhiệt độ lạnh sâu để giữ hoạt tính kháng nguyên.
Vacxin là công cụ quan trọng để bảo vệ đàn heo khỏi nhiều bệnh truyền nhiễm nguy hiểm.
Dịch tả lợn châu Phi (ASF) là một trong những dịch bệnh nguy hiểm nhất hiện nay trong ngành chăn nuôi heo.
Dịch tả heo châu Phi (ASF) là nỗi ám ảnh lớn với người chăn nuôi trong nhiều năm qua.
.jpg)
Sau khi gửi mẫu bệnh phẩm đến phòng xét nghiệm, rất nhiều người chăn nuôi không biết cách đọc và ứng dụng kết quả
Muốn kiểm soát dịch bệnh hiệu quả, không thể chỉ dựa vào biểu hiện lâm sàng.
Chăn nuôi heo Việt Nam đang bước vào giai đoạn tái cấu trúc mạnh mẽ sau nhiều năm biến động vì dịch bệnh và giá cả bấp bênh.
