Tìm Hiểu Về Sữa Heo Nái – Quyết Định Tỷ Lệ Sống Và Tăng Trưởng Của Heo Con

Sữa heo nái – quyết định 70% tỷ lệ sống và tăng trưởng của heo con?

Sữa heo nái sẽ quyết định đến 70% khả năng sống còn của heo con. Đây là điều không phải ai cũng biết và thường sẽ hiểu sai. Vậy, tại sao lại nói sữa heo mẹ quyết định đến 70% tỷ lệ sống còn của heo con?

Sữa heo nái là gì? Vì sao quyết định tỷ lệ sống và tăng trưởng của heo con?

Trong chăn nuôi sinh sản, sữa heo nái không đơn thuần là thức ăn, mà là nguồn sống đầu tiên của heo con ngay sau khi chào đời. Toàn bộ khả năng:

  • Sống sót

  • Chống bệnh

  • Tăng trưởng

  • Đồng đều đàn con

đều phụ thuộc trực tiếp vào chất lượng và sản lượng sữa của heo mẹ.

Thực tế cho thấy:

  • Trên 70% tỷ lệ sống của heo con trong 7 ngày đầu liên quan đến sữa mẹ

  • Nái ít sữa hoặc mất sữa làm tăng tỷ lệ c.h.ết sớm cho heo con

 Vì vậy, quản lý tốt sữa heo nái chính là quản lý thành công cả lứa đẻ.

 Phân loại sữa heo nái theo giai đoạn tiết sữa

1. Sữa đầu (sữa non) – “vắc xin tự nhiên” cho heo con

Sữa đầu được tiết ra trong 24 - 36 giờ đầu sau sinh, có đặc điểm:

  • Giàu kháng thể IgG, IgA

  • Hàm lượng protein và khoáng cao

  • Giúp heo con:
     

    • Tăng miễn dịch thụ động

    • Chống tiêu chảy, nhiễm khuẩn

    • Ổn định thân nhiệt
       

Heo con chỉ hấp thu kháng thể tốt trong 6 - 12 giờ đầu, nên bú sữa đầu là bắt buộc.

2. Sữa chuyển tiếp và sữa thường

Sau 24 - 36 giờ:

  • Sữa đầu chuyển sang sữa thường

  • Thành phần thay đổi:
     

    • Giảm kháng thể

    • Tăng năng lượng (chất béo, lactose)

Giai đoạn này, sữa heo nái quyết định tốc độ tăng trọng và độ đồng đều đàn con.

Thành phần dinh dưỡng trong sữa heo nái

Sữa heo nái là nguồn dinh dưỡng hoàn chỉnh, gồm:

  • Protein: xây dựng cơ thể, tăng trưởng mô

  • Chất béo: cung cấp năng lượng cao, giữ ấm

  • Lactose: hỗ trợ tiêu hóa, phát triển hệ vi sinh ruột

  • Khoáng chất (Ca, P, Zn, Fe): phát triển xương, máu

  • Vitamin: tăng miễn dịch, chuyển hóa

  • Kháng thể: bảo vệ heo con khỏi bệnh

Chất lượng sữa phụ thuộc trực tiếp vào dinh dưỡng và sức khỏe của heo nái.

 Khả năng tiêu hóa – Vì sao sữa heo nái dễ hấp thu?

  • Khả năng tiêu hóa các chất dinh dưỡng chính: 92 - 98%

  • Protein, lipid, Ca, P đều có sinh khả dụng rất cao

  • Tuy nhiên: Một số amino acid (threonine, tryptophan…) chưa tối ưu cho tích lũy cơ

Điều này lý giải vì sao heo con bú mẹ hoàn toàn vẫn có thể hạn chế về phát triển nạc trong điều kiện nuôi công nghiệp.

 Các yếu tố ảnh hưởng đến sữa heo nái

1. Dinh dưỡng heo nái

  • Thiếu năng lượng → nái ít sữa

  • Thiếu protein, lysine → sữa loãng

  • Thiếu khoáng – vitamin → giảm tiết sữa

 Khẩu phần nuôi con cần giàu năng lượng, đạm dễ tiêu và khoáng vi lượng.

2. Thể trạng heo nái

  • Nái quá gầy: không đủ dự trữ tạo sữa

  • Nái quá béo: rối loạn hormone, ít sữa

Chỉ số thể trạng( BCS) lý tưởng khi đẻ: 2,5 - 3,0

3. Nước uống

Sữa mẹ chứa tới 80% là nước, mỗi ngày heo nái cần uống 30 - 40l nước/ ngày, vì vậy cần đảm bảo heo nái uống đủ nước, chất lượng nước phải sạch, mát. 

Ngược lại: Nếu nái thiếu nước -> lượng sữa tiết ra rất kém

4. Stress và môi trường

  • Nhiệt độ cao (>28°C)

  • Chuồng bí, ồn ào

 Stress làm giảm tiết sữa và tăng nguy cơ mất sữa sau sinh.

 Dấu hiệu nhận biết heo nái thiếu hoặc mất sữa

Bà con cần theo dõi các dấu hiệu sau:

  • Heo con kêu nhiều, tụ lại

  • Bụng lép, chậm lớn

  • Tăng trọng kém

  • Nái:
     

    • Ít cho bú

    • Vú mềm, không căng

    • Có biểu hiện sốt, viêm vú
       

 Phát hiện sớm giúp xử lý kịp thời, giảm hao hụt.

Biện pháp giúp heo nái nhiều sữa, sữa chất lượng

1. Chăm sóc nái trước và sau sinh

  • Không để nái stress

  • Chuẩn bị chuồng đẻ sạch, thoáng

  • Cho nái vận động nhẹ trước sinh

2. Điều chỉnh khẩu phần nuôi con

  • Tăng dần lượng ăn sau sinh

  • Chia nhiều bữa/ngày

  • Bổ sung:
     

    • Lysine

    • Khoáng vi lượng

    • Vitamin A, D, E

3. Kích thích tiết sữa

  • Cho heo con bú đều các vú

  • San con hợp lý

  • Xoa bóp bầu vú nhẹ nhàng

 Mối liên hệ giữa sữa heo nái và tỷ lệ sống của heo con

Thực tế tại trại cho thấy:

  • Nái đủ sữa → heo con sống >95%

  • Nái thiếu sữa → chết sớm, còi cọc, tiêu chảy

Quản lý sữa heo nái tốt giúp giảm mạnh chi phí thuốc, công chăm sóc và hao hụt.

Lưu ý:

Sữa heo nái là yếu tố quyết định hiệu suất của đàn heo con. Để tối đa hóa lợi nhuận, người chăn nuôi cần tập trung vào việc bảo vệ và thúc đẩy chất lượng sữa đầu, đồng thời duy trì sản lượng sữa thường bằng cách tối ưu hóa dinh dưỡng, quản lý stress nhiệt, và đảm bảo nguồn nước dồi dào cho nái mẹ. 

Việc áp dụng đồng bộ các giải pháp kỹ thuật này sẽ giúp nâng cao tỷ lệ sống sót và tốc độ tăng trưởng của đàn heo con.